Setiap suapan makanan bisa membawa seseorang kembali ke masa laluke dapur nenek, kantin sekolah, atau momen sederhana bersama keluarga. Itulah kekuatan makanan nostalgia: bukan sekadar rasa, tapi juga kenangan. Di berbagai daerah Indonesia, banyak makanan tradisional yang melekat erat dengan kenangan masa kecil. Berikut ini beberapa makanan yang sering kali membangkitkan rasa rindu akan masa lalu.
1. Kue Cucur – Manisnya Masa Kecil di Kampung
Kue cucur, dengan rasa manis gula merah dan tekstur berserat, sering muncul di acara hajatan atau pasar tradisional. Dulu, kue ini adalah suguhan wajib saat arisan atau lebaran. Banyak orang mengenangnya sebagai kudapan yang dibeli sepulang sekolah dengan uang saku yang pas-pasan.
2. Telur Gulung – Jajanan Legendaris Anak SD
Siapa yang tak kenal telur gulung? Jajanan kaki lima ini populer di
depan sekolah-sekolah dasar pada era 90-an hingga awal 2000-an. Digoreng dengan
teknik khas dan disajikan dengan saus sambal encer, rasanya sederhana namun
begitu mengena di hati.
3. Roti Jadul – Sederhana Tapi Berarti
Roti jadul yang dijual oleh tukang roti keliling dengan bel sepeda
khas menyimpan sejuta kenangan. Isian seperti selai nanas, cokelat meses, atau
keju parut tak mewah, tapi cukup untuk membuat anak-anak zaman dulu bahagia.
4. Es Doger – Manis, Segar, dan Penuh Cerita
Es doger sering jadi menu penutup di berbagai pesta rakyat. Campuran
santan, tape, ketan hitam, dan kelapa muda ini menyegarkan sekaligus membawa
pulang kenangan saat duduk di kursi plastik, dikelilingi suara musik dangdut
dan tawa keluarga besar.
5. Lontong Sayur – Sarapan Hari Minggu yang Dirindukan
Di banyak rumah, lontong sayur adalah menu istimewa hari Minggu pagi.
Makanan ini erat kaitannya dengan momen kumpul keluarga di meja makan setelah
belanja ke pasar atau pulang dari pengajian subuh.
Makanan tidak hanya memuaskan rasa lapar, tapi juga menjadi arsip
emosional yang menyimpan kenangan. Di tengah gempuran kuliner modern, cita rasa
makanan-makanan nostalgia ini tetap abadi di hati banyak orang Indonesia.
Menghidangkannya kembali, tak hanya menyajikan rasa tapi juga menghadirkan
kembali kehangatan masa lalu.
إرسال تعليق